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全心待客
1985年，年僅27歲的梅爾在紐約第十六街的聯合廣場旁邊，開了他的第一家餐\廳，聯合廣場餐\廳。經過了二十年的時間，梅爾不但創立了全球最熱門的餐\飲集團，擁有十一家不同風格的餐\廳，還獲得了十七座，有飲食界的諾貝爾獎之稱的詹姆斯．貝爾德美食大獎。梅爾是怎麼辦到的？在《全心待客》一書裡，梅爾不但描述了他自己的發跡過程，也和大家分享，他的成功\法寶。
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長度: 27 分鐘
聲音演出: 高婷婷 |
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