訪客人次:34,987,158人

生態綠的美味聖戰

上架日期 2014/10/09
總觀看次數 927

課程介紹

  • 講者 :
    生態綠股份有限公司總經理/徐文彥
  • 影片長度 :
    00:30:15
  • 上架日期 :
    2014/10/09
  • 內容簡介 :
    這個世界有一半的人口營養過剩,卻有另一半的人口時常餓著肚子睡覺,而那些處於饑餓狀態的許多是種地的農民。農業工業化與食品工業化的發展,導致鏈結糧食的生產者與消費者兩端同時受害,生產者得不到合理的報酬、消費者買不到安全的食物,同時地球的生態環境也受到工業化的破壞。從環境社會學的觀點,我們思索全球化發展中食物與人類社會關係。 無論我們是否接受全球化,但從我們穿的衣服、用的手機、吃的食物,全球化已經滲入我們的生活。善待他者,就是善待自己,公平貿易在全球化的商業網絡中導入環保、人權與公平的價值,進行一場倫理的全球化運動,結合全世界消費者的力量建構一個互利的商業體系,目的在保障生產者合理的報酬、確保消費者得到安全的食物,同時保障生產環境不受到破壞。 生態綠積極參與國際公平貿易組織,走訪世界各地,為消費者尋找好的食材,同時與國際上有共同理想的商業組織或非營利團體交流,以另類的方式進行國民外交。在國內,我們跑過500多場演講,舉辦過5次的食物與公平貿易的全國巡迴影展,用各種不同的方式讓大眾知道食物背後的故事。
 
 
 
 
 

主辦單位: 經濟部中小企業處

執行單位: 中華民國資訊軟體協會

服務電話:0800-555-198、07-968-1008(手機可撥打)
              (如有 專案貸款 或 非線上學習相關業務等問題,請洽馬上辦中心 0800-056-476)

服務信箱:聯絡我們

系統維護單位: 旭聯科技股份有限公司