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What’s Your Original Intention?

上架日期 2012/11/15
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課程介紹

  • 講者 :
    江振誠
  • 影片長度 :
    00:23:09
  • 上架日期 :
    2012/11/15
  • 內容簡介 :
    16歲遠赴法國學習料理,25歲當上法國米其林三星主廚,30歲時,江振誠離開法國到新加坡實現開店的夢想,堅持每天每位客人都能看到他,每道菜都由他親自做最後的組合。­他每天待在廚房18小時以上,持續4、5年專研法式料理,堅持只用最新鮮的時令食材是江振誠的料理哲學。
 
 
 
 
 

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