綠色產品商機:食安風暴下的食品溯源雲端服務
70
分鐘
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位同學
1400
人評鑑
毛穎崙
中小網大
課程簡介
1. 企業社會責任與綠色產品
本章節介紹企業對於友善地球的環境責任並解釋何謂綠色產品。
2. 產品溯源管理制度及系統
(1)產品溯源管理制度
本章節透過實務說明帶領學員了解源頭管理的定義、運用範疇及與追蹤管理的差異比較。
(2)產品溯源管理系統
本章節通過利用信息管理技術將產品的相關固定和流動信息進行記錄和保存,確保通過該系統能最終追查到某產品的來源質量和周邊管理的記錄。
3. 產品溯源管理系統在物聯網及BIG DATA技術的應用
4. 案例:茶葉溯源雲端系統
本章節透過茶葉溯源雲端系統實例帶領學員了解國產精品茶如何透過溯源管理系統並結合物聯網及BIG DATA技術來確保國產精品茶的來源提升產品價值。
5. 結論:企業永續經營的生態系統
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