簡單做,也能符合食品良好衛生規範準則(GHP)-上集
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課程簡介
你知道嗎?符合「食品良好衛生規範準則(GHP)」可不是大型食品工廠才做得到!小小的微型食品製造業者,只要把握幾個原則,也可以符合GHP規定喔~
【上集課程內容】
(1) 什麼是GHP
(2) 廠區硬體設施規劃
(3) 烘培廠區/微型食品製造業者該怎麼做
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