【課程資訊】
課程日期：2026 年 6 月 13 日（星期六）
授課地點：彰化縣政府城市暨觀光發展處多媒體解說館視聽室 (彰化市卦山路8-1號)
授課時間：13:30 - 16:30
報名人數若超額，主辦單位將進行篩選，已創業者優先錄取。

【我不需要創業貸款時數認證】
請直接至 Google 報名：https://forms.gle/1V24DHx5q9ECLVj1A


【女性創業飛雁計畫】
計畫網站：https://www.sme.gov.tw/women/
粉絲專頁：https://facebook.com/sysmewoman/
電子郵件：womensysme@sysme.org.tw
連絡電話：(07)332-1068，分機 23

【課程簡介】
本課程專為微型餐飲女性創業者設計，由具備豐富零售資料分析與AI營運平台開發經驗的專家引導，協助女性從自身對健康或特殊飲食的需求出發來開創事業。我們將科技轉化為賦能工具，結合生成式AI開發創新菜單，並導入輕量化數據運算來精準追蹤成本，讓女性創業者能穩健掌控利潤，勇敢擴展事業願景與品牌抗風險能力。

【課程大綱】
1. 商機覺察： 從女性視角挖掘低碳與無敏飲食，精準鎖定特定市場商機。
2. AI 創新研發： 運用生成式 AI 輔助菜單開發，打造具吸引力的季節性產品。
3. 數據經營： 導入數位工具精算成本與分析數據，建立高抗風險的品牌策略。

【學到什麼】
1. 發掘專屬女性視角與生活經驗的創新餐飲商業模式
2. 運用生成式AI工具獨立設計出具備市場競爭力的特色菜單
3. 掌握能隨機應變的動態成本追蹤與解決定價盲區的技巧
4. 建立依靠科技數據支撐的營運自信與未來事業擴張潛力


【講師簡介】
➤ 許皓維 共同創辦人暨執行長/團薦科技股份有限公司

許皓維為團薦科技 (Tangent AI) 共同創辦人暨執行長，長期專注於智慧零售、商圈數據分析與 AI 商業應用。觀察到多數實體零售業者在展店決策上，仍高度依賴經驗與直覺判斷，缺乏科學化數據工具，因此打造「探點 TanDian Pro－AI 智能選址平台」，希望透過 AI 與大數據技術，協助品牌降低展店風險、提升營運效率，推動零售產業數位轉型。

目前已帶領團隊與多家連鎖品牌合作導入 AI 智慧選址與商圈分析應用，並持續推動 AI SaaS 於實體零售場域的落地發展。團隊曾入選「好食好事加速器」，並榮獲數位發展部「資訊應用服務創新創業新秀選拔」銀牌肯定。

➤核心專長
零售數據分析與 AI 模型建構：
專注於商圈分析、消費行為研究與 AI 營收預測模型建立，協助零售業者進行數據化決策。

AI 智慧選址導入實績：
帶領團隊與多家連鎖品牌合作導入 AI 智能選址與商圈分析應用，協助企業提升展店決策效率。

智慧零售 SaaS 平台落地經驗：
推動 AI SaaS 平台於實體零售場域實際應用，具備從產品開發、PoC 驗證到商業化導入之實戰經驗。


【免責聲明】
本課程規劃內容僅供參考，實際授課主題與案例將依講師實務動態及課程現場情況進行適度調整。課程中所涉及之市場分析、創業案例、數位工具示範，均作為教育學習用途，不構成任何投資建議或商業保證；學員應依自身實際情況審慎評估並自行承擔創業決策之責任。報名即視為同意主辦單位得基於課程品質需求，保留調整課程內容、時程及講師陣容之最終權利。