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FSSC 22000 第 7 版課程旨在協助食品產業從業人員掌握新版方案的主要變更方向、架構調整及實務應用重點。此次改版除導入新版 ISO 22002-x 前提方案系列外,亦進一步對齊 GFSI 2024 基準要求,並強化組織在永續發展目標、食品損失與浪費、品質管理、過敏原管理、環境監測及食品安全與品質文化等面向的要求。 課程將系統化說明 FSSC 第 7 版各部分內容,協助學員了解新版條文與既有管理系統之差異,並掌握企業在文件修訂、制度建置及稽核準備上的關鍵方向。
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