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課程大綱 ： 上課進行方式主要以老師講解及示範術科考試規範，學員分組(3人一組)按照考試模式進行實作，7道產品考題包括：山形白吐司、圓頂吐司、圓頂葡萄乾吐司、紅豆甜麵包、奶酥甜麵包、布丁餡甜麵包與橄欖形餐包。 授課對象 ：滿15歲欲考烘焙證照或想學習基礎麵包製作者(無基礎可) 研習費用：12,000元
電話：04-23582271#5 傳真：04-23582686 email：laowa@wtctxg.org.tw
2026-01-13 (二) - 2026-02-06 (五)
活動詳情：https://www.smelearning.org.tw/news.php?node=840