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此項培訓的目標是培養企業幹部具備對食品欺詐風險規劃與執行管理的能力,並學習如何在食品安全管理系統中分類與管制,透過案例演練使學員能掌握風險管理, 以協助企業持續改善。 課程大綱: 食品欺詐簡介與管理 食品欺詐可能的危害 工廠如何執行食品欺詐管制 食品欺詐之脆弱性評估
電話:02-22993279#1243 傳真:02-22901373 email:fanny.huang@sgs.com
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