FSSC 22000 and ISO22000 食品安全管理系統課程透過案例演練，使學員能掌握食品安全管理系統之重要管制點以協助企業持續改善。 課程大綱: 稽核的定義與種類 內部稽核的計劃 內部稽核的準備 內部稽核的執行 內部稽核的檢討

想要踏入 IATF 16949 的汽車供應鏈，最重要的第一步，就必須從此課程開始，此課程能讓你充分的了解整個IATF 16949 的整個驗證過程，以及如何準備，不要猶豫，IATF 16949 驗證的第一步，就從本課程開始。 本課程的目的，在於教導學員，如何去執行IATF 16949 的品質管理系統的稽核準備工作，不只是從IATF 16949 條文、六大核心工具作為本課程的切入點，更從組織如何開始準備驗證IATF 16949，詳細說明新版 Rule-6 與Rule-5 的差異點，並因應Rules-6(2025/Jan/1st生效) 的改版，企業需準備哪些資料和訊息，以及如何才具備IATF 16949 的驗證資格，到整個驗證活動的進行當中必須注意的事項，直到完成取得證書資格的整個驗證活動當中，驗證機構與被驗證組織之間的資訊如何交流以及準備事項，包含缺失的處理過程；證書的發放過程；並透過演練以及Case Study 讓參與者更加明瞭組織於驗證過程當中所需準備的訊息，完整清楚的了解IATF 16949的驗證過程與組織相關必須了解的事項。 目標 ‧ IATF16949:2016簡介與新版Rule-6 (2025/Jan/1st生效) 說明 ‧ 理解和應用汽車業過程導向方法，以及基於風險的思考六大核心工具簡介 ‧ Rule-6 驗證資格的說明 ‧ Rule-5, Rule-6 差異說明 ‧ 新版 Rule-6 驗證的策畫準備 (第一階段、第二階段) ‧ 監督審核 / 轉移審核 / 特殊審核流程說明 ‧ 三年IATF16949認證週期全局說明 ‧ 認證退出流程 ‧ 演練 / Case Study 效益 ‧ 將 IATF 16949、Rules-6 整體驗證活動之過程詳細的加以闡述，讓參與者清楚明瞭。 ‧ 將驗證公司與受稽組織於驗證過程當中的資訊傳遞、準備到完成明白的解說。 ‧ 透過流程圖解說，可協助學員對於往後各項驗證活動中相關資訊的準備清楚明白。 ‧ 分組演練、分享和討論等方式，可使學員更深了解驗證規則的實務應用。 ‧ 講師為經驗豐富IATF國際認可汽車稽核員。 ‧ 參加全程課程者授予「上課證明」，參加全程課程並考試通過者，授予SGS 「成功修業證書」。

ISO 21001:2018年新版公告，SGS推出此課程協助客戶具備教育組織管理系統稽核的專業技能，藉著此次改版的機會重新檢視組織的流程運作，讓內部運作效率提升。參加SGS ISO 21001:2018主導稽核員課程，配合一系列實務演練，可學到“如何作好教育組織管理系統”及“如何準備通過 ISO 21001:2018驗證“使組織成功超越競爭對手達到”永續發展”之目標。 目標 ‧ 教育組織管理系統與ISO 21001系列標準 ‧ 流程導向的教育組織管理系統 ‧ 登錄、驗證與稽核員能力 ‧ 稽核：定義、原則及種類 ‧ 稽核的流程 ‧ 現場稽核準備（第一階段稽核） ‧ 製作查檢表 ‧ 執行現場稽核（第二階段稽核） ‧ 稽核審查 ‧ 稽核報告與跟催（第二階段稽核） ‧ 實務演練 ‧ 考試 效益 ‧ 瞭解 ISO 21001:2018年版教育組織管理系統之需求，使公司管理及相關人員熟悉國際教育組織標準內容，以期提升管理效能，並可進而推動對衛星工廠之品質評鑑工作。 ‧ 研習中，可學到“如何作好品質管理系統”及“如何準備通過 ISO 21001:2018驗證“，並由演練中體會如何扮演好的陪審人員。 ‧ 經由個案研討(Work Shop)熟諳稽核之過程、內容實際作法，並可作為公司最有效評鑑作業之依據與遵循模式。

本課程旨在協助學員系統性地學習與實踐8D問題分析與解決方法，從緊急應變、組成團隊、定義問題、找到真因，到執行永久對策、驗證有效性與預防再發，循序漸進地解決複雜問題。透過完整的D1至D8步驟教學，讓學員能將所學工具（如5Why、魚骨圖等）有效應用於品管、製造、研發等工作中，提升企業的品質管理與持續改善能力。 目標 ‧8D 分成八個步驟、八個方法、八個記律和八個標準 ‧8D 不但是解決問題的方法、程序，更是進度與結果的報告表 ‧D1 依主題相關組織成員成立對策小組與領導者 ‧D2 釐清問題描述採 3W1H 將問題說清楚，講明白 ‧D3 圍堵政策採執行及確認臨時矯正措施 ‧D4 尋根乃以 5Why 原則、界定及確認真正肇因 ‧D5 部署中選擇及確認長期矯正措施並驗證有效 ‧D5 部署先導測試以確定實施改善的最佳方式並降低失敗風險 ‧D6 執行長期矯正措施並監控執行成效 ‧D7 防止異端再發矯正措施，避免歷史重演 ‧D8 結案依改善狀況遵行驗證及移除防堵並計算成果 ‧有完整計劃，實施按部就班循序漸進必有顯著成效 效益 系統化的解決方案： 課程以 8D 這套完整的流程為核心，從問題發生時的緊急處理，到最終的預防再發，提供一套清晰、有邏輯的行動步驟。這能幫助學員在面對複雜問題時，不再感到混亂或不知所措。 從「治標」到「治本」的思維轉變： 課程的核心精神是找出問題的根本原因，而非僅僅處理表面症狀。學員將被訓練養成一種追根究柢的思維模式，從根本上杜絕問題的再次發生。 本課程將於結束後授予「上課證明」。

<說明> 本課程獲得英國皇家品質協會(CQI) 和國際稽核員註冊機構(IRCA) 認證。CQI 和 IRCA 課程認證編號為 2647 – PR 375。 學員成功完成本FSSC 22000第6版稽核員/主導稽核員訓練課程，將可滿足作為 CQI / IRCA 認證 FSMS主導稽核員的初始認證的部分正式訓練要求。 <先備知識> 學員應具備以下原則和概念的知識： 下列食品安全管理原則與概念的知識 PDCA循環； 管理系統的核心要素以及最高管理者職責、方針、目標、計劃、實施、測量、評審和持續改進之間的相互關係。 食品安全管理 了解食品安全管理原則，包括 ISO 22000:2018 / TS 22002（所有部分）和 HACCP 中規定的前提方案； 食品安全管理與提供食品安全產品之間的關係，以防止或盡量減少對人類健康的不利影響，以及主動改進食品安全績效； 認識相關國家和地方 FSMS 法規和要求的常見案例。 藉由完成 CQI / IRCA 認證的訓練課程或等效課程，了解 FSSC 22000 V6 或可接受的等效標準的要求，以及 ISO 22000:2018 中常用的食品安全管理術語和定義。 <課程認證> 完成本課程後： 通過考試和課間持續評量的學員將獲得「成功修業證書」，該證書滿足欲成為 CQI 和 IRCA 認證稽核員/主導稽核員所具備之正式培訓紀錄；對於欲成為CQI 和 IRCA註冊稽核員之學員，該證書自CQI 和 IRCA 稽核員認證考試之日起五年內有效。 未通過課間持續評量但全勤者將獲得「上課證明」。 未通過考試但取得「上課證明」者，可於參加考試後的12個月內重新參加考試。 <目標> 完成本課程，學員將具備下列能力： 解釋食品安全管理系統的目的、食品安全管理系統標準的目的以及提高食品安全管理系統成效的商業利益； 依據 ISO 19011:2018（和 ISO 22003，包括適用的 ISO 17021-1:2015）標準來解釋稽核員在計劃、執行、報告和追蹤 FSMS 稽核的角色； 依據 ISO 19011:2018（和 ISO 22003，包括適用的 ISO 17021-1:2015 ）標準來計劃、執行、報告和追蹤 FSMS 稽核（或以其他方式）以建符合 ISO 22000:2018 / FSSC 22000 或可接受的等效標準。 <上課對象> 本課程適用對象： 希望依據FSSC 22000第6版標準稽核組織之專業人員 食品安全管理代表 <課程內容> FSMS 介紹 以製程為主的FSMS 註冊、認證與稽核員能力 稽核定義、類型與原則 稽核流程 實地稽核前準備（第一階段） 建立查檢表 執行實地稽核（第二階段）

氣候變遷的議題持續被關注，客戶要求供應商執行溫室氣體盤查之案例越來越多，國家溫室氣體減量法亦已明確制定執行方向。本課程之目的除了認識溫室氣體的成因及對於環境的衝擊，瞭解國際公約如何管制溫室氣體及我國政府所採取的因應措施外，亦將敎授學員盤查之技巧與相關溫室氣體計算參數之使用，期望學員具備溫室氣體盤查之技能外，亦可了解查證之角度與技巧，使公司盤查清冊之數據更具可靠性。 培訓受益： 使公司環管、會計、廠務及相關人員熟悉ISO14064-1溫室氣體量化及報告標準的內容，導入溫室氣體盤查的概念，使其了解組織邊界、營運邊界、活動強度、排放係數的意義，以期具備計算組織的溫室氣體排放清冊能力。 介紹溫室氣體會計五原則及ISO14064-3溫室氣體查證標準，建立組織內部查證其盤查數據的能力。 經由個案研討(Work Shop) 熟諳溫室氣體的計算方式及內部查證原則，以作為組織未來接受外部查證或政府強制盤查溫室氣體的基礎。 培訓大綱： 國際間溫室氣體發展趨勢 國家溫室氣體發展與管理 ISO 14064-1 內容講解 盤查導入流程與技巧 排放係數之選用與排放量之計算 ISO 14064-3 查證說明 實務案例研討

巴黎氣候協定生效後，世界各國現今正在探討如何採取積極措施以將溫升控制於1.5°C以內，以避免造成不可逆的損害。ISO 組織亦於2018年底將ISO 14064-1標準大幅改版，期能引導企業全面性的鑑別其溫室氣體衝擊並報告其減碳績效。 本課程將透過溫室氣體管理趨勢的發展探討企業之碳管理風險與機會，並深入解析新版標準之要求，引導學員掌握報告邊界之界定方法、溫室氣體盤查量化/報告/查證之技巧與能力，使企業之溫室氣體清冊內容與品質符合預期使用者之期待。 培訓受益： 使公司環境管理、會計、廠務及相關人員熟悉ISO14064-1:2018 組織溫室氣體量化及報告標準內容。 探討顯著性判定之原則，並引導討論跟企業有關之直接溫室氣體與顯著間接溫室氣體排放源。 建構溫室氣體盤查概念，包含組織邊界、報告邊界、活動數據、排放係數的意義，並透過案例演練使其具備建立組織溫室氣體清冊之能力。依照ISO 14064-1:2018 標準及環保署查證指引說明溫室氣體查證之流程、技巧及重點。 經由個案研討(Work Shop) 熟諳溫室氣體量化方式及查證方法，學員可藉此理解外部查證觀點並使其企業盤查結果更能符合預期使用者期待。 培訓大綱： 國際間溫室氣體議題發展趨勢 我國溫室氣體管理制度及發展說明 ISO 14064-1:2018 標準深入解析 溫室氣體盤查導入流程與報告邊界界定技巧 溫室氣體排放量量化教學與案例演練 查證規劃、查證流程及查證重點說明 溫室氣體清冊與報告書查證案例演練

能源是產業生產或公司營運的必要條件及成本，企業雖無法控制採購的能源價格、政府能源政策及國際能源供給，但可對組織內部能源使用管理成效進行提昇，並藉由建置能源管理系統來最佳化能源使用效率，並快速且最經濟降低企業能源使用量及費用，同時也可減少氣温室氣體的排放，善盡社會責任，達到綠色承諾─節能減碳。 ISO國際標準組織於2018年8月公告新版能源管理系統標準ISO 50001，讓各類型之組織建立必要的能源管理流程，了解內部能源使用現況、相關法規要求及能源基線，進一步設定企業的能源績效指標及短中長期改善目標，以提高其能源績效─包括能源效率、能源使用、能源消耗以及能源強度。此標準係基於持續改善，並運用PDCA的方法，以結合組織既有ISO 9001及ISO 14001的基礎。 本課程即是以此能源管理系統(ISO 50001:2018)最新國際標準版，提供學員一個系統化的能源管理模式，課程中不僅介紹標準條文細部要求，並涵概組織如何導入此系統並整合既有管理系統，以便組織找出內部可提昇能源效率的設備或活動，同時進行改善先後之排序，規劃具體的節能方案；另也訓練學員學習扮演內部稽核員的角色及具備能源稽核的技巧及實務經驗。 課程大綱: ‧台灣能源政策及法規介紹 ‧ ISO50001:2018國際標準條文介紹及實例說明‧內部稽核的規畫及準備 ‧內部稽核的執行 ‧稽核的報告及缺失的結案跟催

本課程旨在系統性地介紹並實作QC七大手法，包含魚骨圖、直方圖、柏拉圖、層別法、查檢表、散佈圖與管制圖。學員將學會如何運用這些統計工具，進行數據收集與分析，從而發現問題、追查根源並有效解決。課程不僅講解各手法的原理與應用時機，更透過實際案例演練，幫助學員將理論知識轉化為實務技能，最終能應用於品質管理、流程改善及問題解決等工作中，提升產品與服務的品質穩定性。 目標 •QC七大手法的核心精神 •正確收集數據 : 查檢表 •掌握問題核心 : 柏拉圖 •追查問題根源 : 魚骨圖 (特性要因圖) •探索數據關係 : 散佈圖 •掌握數據分佈 : 直方圖 •找出關鍵差異 : 層別法 •流程穩定性監控 : 管制圖 •案例演練與解析 特色效益 •從「why」到「how」的系統性教學： 課程不只教你如何繪製圖表，更會解釋為什麼要使用這個手法，以及它在PDCA（規劃-執行-查核-行動）循環中的角色，讓學員能真正理解其應用價值。 •理論與實務緊密結合： 每個手法都會搭配實際案例進行講解，並透過分組演練，讓學員親自動手蒐集、分析數據，並繪製圖表。這種「做中學」的方式，能確保學員將知識內化為技能。 •工具化思維的建立： 課程將QC七大手法視為一套解決問題的工具箱，教導學員如何依據不同的問題，選擇最適合的工具，並將其綜合運用，而非僅僅單獨學習每個手法。 •提升問題解決效率： 學員能從海量數據中，快速鎖定問題的關鍵根源，避免憑經驗或直覺判斷，從而縮短解決問題的週期。 •本課程將於結束後授予「上課證明」。

2018 年 GFSI 公告了食品安全文化白皮書，食品安全文化有了更清晰明確的定義，而在這之後，不論是受GFSI認可的食品安全系統或是CODEX，在其標準內都陸續加入了對於食品安全文化的要求，期待從高階管理階層影領導組織內的員工能自發的運作食品安全與品質系統。 文化在組織內無處不在，不易具體化，卻落實在每一處細微的日常管理之中，兼具對產品安全與品質的控管。本課程透過PDCA的方法引導學員，瞭解組織目前文化的成熟程度，結合組織本身的願景以及所面臨的內外部環境議題，從食品安全與品質文化的規劃、落實、回饋和績效評估、持續改善的過程，形塑期待及自發的組織文化。 課程大綱 : 何謂食品安全與品質文化、為什麼食品安全與品質文化如此重要 各國發展趨勢與GFSI 食品安全文化的五個維度 運用PDCA(Plan-Do-Check-Act)模式建立食品安全與品質文化 課程效益 : PDCA模式經常使用於食品產業管理異常的發生，不論是大型和小型組織皆能運用、掌握這種模式的重點建立並管理食品安全與品質文化目標。 讓學員於PDAC的循環中善用各種管理工具(例如：SMART目標建立原則、領先/落後指標、5 WHYs)。 上課學員若對本課程所介紹的VEST食品文化問卷調查工具有興趣更深入的了解，可以成為組織規劃VEST結合食品安全與品質文化的進階訓練課程。 本課程將於結束後授予「上課證明」。

解釋醫療器材品質管理系統 (MD QMS) 的目的、與適當的醫療器材監管機構要求的相互影響、品質管理系統標準、第三者驗證以及品質管理系統的商業利益。 解釋主導稽核員根據 ISO 19011（和 ISO 17021，如適用）計劃、實施、報告和跟催品質管理系統稽核的角色和職責。 根據 ISO 19011 和 ISO/IEC 17021 計劃、實施、報告和跟踪跟催品質管理系統的稽核，以建立（或以其他方式）符合 ISO 13485 和適用的醫療器材法規要求文件。

FSPCA人類食品預防性控制（PCHF）1.2版課程將於2025年6月30日終止。從2025年7月1日開始，FSPCA將只允許PCHF 2.0版課程註冊和授課。PCHF 2.0版課程整體而言，最主要的變更包括： 根據 FDA 最新觀點與《危害指引》，更新了危害分析章節。 重新安排「確認與紀錄管理」內容，整合至各預防性控制章節中；例如監控記錄表格格式、模擬的清潔驗證記錄。 新增更多管理措施的實例，以說明各類預防控制；提供表格、範例、流程圖，協助學員理解文件化要求並連結至矯正行動。 對各章節內容進行精簡與重整，以減少重複內容。 本次版本更新通過改善預防控制和HACCP之間的聯繫，可以幫助那些應用HACCP進行食品危害控制的企業。完成V2.0課程的好處是使得企業的運行更加符合美國食品藥品監督管理局當前的要求，因為課程已經納入了V1.2課程發佈後所有美國食品藥品監管局的指導資訊。 本課程由食品安全預防控制聯盟 (FSPCA) 開發，是FDA承認的 ”標準化課程”，成功的完成本課程可以滿足 ”PCHF (Preventive Controls for Human Food) V2.0” 的規定，並取得PCQI人員資格 。 課程大綱: *食品管理法規概述 *食品安全計畫概述 *良好製造規範 (GMPs) 與其他前提方案 *生物性食品安全危害 *化學性、物理性及經濟動機食品安全危害 *制定食品安全計畫之預備步驟 *準備食品安全計畫之所需資源 *危害分析與預防管制措施之判別 *加工預防管制 *過敏原預防控制 *衛生預防管制 *供應鏈預防管制 *驗證與確認程序 *記錄保存程序 *回收計畫 *FSPCA 管理法規概述